Spakenburg Paling verzorgd workshop in samenwerking met 200Fahrenheit

Maandag 29 juli werd op locatie bij Spakenburg Paling B.V. een BBQ demo/workshop gegeven over de mogelijkheden voor visdetaillisten om een BBQ te gebruiken in hun onderneming.

Hierbij stonden verschillende bereidingen met paling, zalm en forel van de Traeger centraal. Enkele leden van het Dutch BBQ-team hebben het gebruiksgemak van deze BBQ laten zien en gedemonstreerd wat vernieuwende mogelijkheden zijn met paling. Met als succesnummer de eenvoudig te bereiden mootjes BBQ-paling!

De Traeger is een zogenaamde pellet-grill die elektrisch in te stellen is op de gewenste temperatuur en door middel van houtpellets toch een lichte rooksmaak toevoegt aan de producten. De mogelijkheid om de Traeger op WiFi aan te sluiten om de temperatuur in de gaten te houden maakt dat deze zeer gebruiksvriendelijk is.