Nieuws

Overal van paling genieten

in alle landen waar palingen voorkomen worden ze ook gegeten. 

Japan
In Japan is het traditionele Kabayaki een gerecht dat tijdens de hete zomer veel gegeten…

Jonge paling uitgezet vanuit Spakenburg

Uitzonderlijk grote hoeveelheden palinkjes uitgezet in Randmeren en Friesland

In de Randmeren en de Friese boezem zijn 825.000 pootaaltjes, ofwel jonge…

3 miljoen glasaaltjes uitgezet

Miljoenen jonge palingen uitgezet in de randmeren

Vrijdag 7 maart is het seizoen geopend voor de uitzet van jonge paling in Nederland. Stichting DUPAN leverde in opdracht van het ministerie van LVVN ruim…

Paling Masterclass

Tijdens deze masterclass deelt Alex zijn uitgebreide kennis over duurzame palingkweek, de kunst van het roken en hoe jij als specialist het verschil kunt…